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🌱 二林寶島｜季節限定・韭菜花豬肉水餃 為什麼現在預訂，卻要等到 3、4 月才出貨？ 因為一顆真正好吃的韭菜花水餃， 我們想從「最好的韭菜花」開始。 每年 3、4 月正值韭菜花品質與風味及價格最好的時節，我們選擇等待當季韭菜花，在適合的時候採收，再搭配鮮嫩豬肉製作成一顆顆飽滿的水餃。 我們不想為了提早出貨，而錯過食材最好的時候。 等一季，只為這一口鮮。 韭菜花清香鮮甜、豬肉鮮嫩多汁，薄薄的水餃皮裡，包進的是屬於這個季節的味道。
庫存狀態：預計 116 年 3 到 4 月出貨
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二林寶島合作社｜季節限定・韭菜花豬肉水餃 等一季，只為包進最好的韭菜花。 有些味道，不需要一年四季都有。 二林寶島合作社推出季節限定的**「韭菜花豬肉水餃」**，選用當季韭菜花，搭配台灣溫體豬肉製作，將韭菜花特有的清香、鮮甜與豬肉的鮮嫩多汁，一起包進薄薄的水餃皮裡。 我們希望做的，不只是一顆水餃，而是一份真正吃得到 季節與食材風味 的料理。 為什麼要等到 3、4 月才出貨？ 因為我們願意等。 每年到了 3～4 月，是我們製作這批韭菜花水餃的重要時節 。我們希望等韭菜花來到適合採收、風味價格表現好的時候，再進行採收與製作。 不為了提早上市而勉強食材，也不為了全年供應而犧牲我們想要的風味。 該什麼時候採，就什麼時候採； 該什麼時候做，就什麼時候做。 所以現在開放預購，並不是讓大家單純等待，而是一起等這一季最值得期待的味道。 一口咬下，先是清香，再是鮮甜 韭菜花和一般韭菜呈現的風味不完全相同。 細切後拌入台灣溫體豬肉豬肉餡，讓蔬菜的清香與肉汁融合。水餃煮熟後，外皮柔嫩，裡面的韭菜花仍保有鮮明的蔬菜香氣；咬開的瞬間，可以同時吃到 韭菜花的清香爽口與台灣溫體豬肉餡的鮮嫩多汁 。 不需要複雜的料理，一鍋熱水煮熟，就是餐桌上一道簡單又滿足的好味道。 從產地到餐桌，把當季的美味包進水餃裡 我們相信，好吃這件事情，其實可以很單純。 選對食材、尊重季節，在適合的時間採收，再好好把它做成食物。 這也是二林寶島合作社想透過韭菜花豬肉水餃傳達的理念—— 讓農產不只是農產，而是成為真正走進家庭餐桌的一道料理。 從土地上的一株韭菜花，到餐桌上的一顆水餃，每一口，都是我們對當季食材的珍惜。 季節限定・限量預購 🌿 二林寶島合作社限定製作 🥟 韭菜花 × 台灣溫體豬肉，清香鮮甜、飽滿多汁 🌱 依當季韭菜花採收製作 📦 預計 3～4 月依採收及製作進度陸續出貨 📣 限量開放預購，數量有限
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