古早雞美春姊

傳統人情滋味,美春姊氏族居住於彰化縣芬園鄉,居民以務農為主,而美春姊從小時候家裡是養雞的農家。婚後夫家是個大家族,家裡有四個妯娌都住在三合院內。妯娌當中美春姊屬個頭嬌小,當懷孕時,為添補懷孕時所需要的養分,想到祖父所教導之古法「手工煉製雞精」,於是選用自家所自然放養土雞,放養於荔枝園內的小土雞,除人工飼料餵養外,也自行啄食果園內的天然食物,故美春姊所放養的土雞,每隻都擁有健碩的體態和活力。
現今,美春姊特將古法精煉、口感實在,秉持著傳統農家樸實的精神、為現代忙碌的人們,提供一帖養生良方。

 
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